Саварен

Саварен, французская ромовая баба – рождественский пирог в форме кольца

Саварен (фр. savarin) – французский рождественский пирог в форме кольца, который по вкусу очень напоминаем привычную и знакомую нам с

Маковый рулет

Рулет маковый с душистым перцем – традиционная рождественская выпечка в Польше!

Маковый рулет (Makowiec zawijany) – традиционная рождественская выпечка в Польше! Но мне кажется, что такую вкусную традицию можно ввести и

Десерт “Сент Оноре” в стиле Прованс с черникой и лавандой

Торт “Сент Оноре” (Saint Honore) – классический французский десерт, который состоит из двух видов теста – песочного и заварного, а так же сочетает в себе два вида крема – заварной и взбитые

Тарталетки с ванильным заварным кремом, малиной и итальянской меренгой

Малиновое настроение постепенно перетекает в кондитерские шедевры! Шоколадная песочная основа, нежнейший ванильный заварной крем, воздушная итальянская меренга и все это

Пасхальный кулич/Паска с сухофруктами на коньяке

Пасхальный кулич/Паска с сухофруктами на коньяке

Паска/Пасхальный кулич с сухофруктами на коньяке получается невероятно ароматным. По структуре данное тесто получается максимально приближенным к классическому варианту привычной