Ингредиенты
-
2 шт. Булочка сдобная с кунжутомБулка Бриошь для Бургеров
-
1 пучок Листья салата
-
1 шт. большой Помидор
-
1 шт. Огурец маринованный
-
3 ст. л. (есть на сайте) Соус барбекю
-
250 г Говядина
-
0,5 шт. Лук красный
-
2 ломтика Сыр для сендвичей
-
30 г Сало
-
1 ст. л. Масло растительное
-
по вкусу Соль мелкокристаллическая
-
по вкусу Перец черный (молотый)
Как приготовить Гамбургер / Бургер с говяжьей котлетой, правильный
Гамбургер или Бургер — один из разновидностей сендвичей, который состоит из рубленой говяжьей котлеты в разрезе булки. Дополнительно можно сдобрить бургер сыром, зеленью, невероятно вкусным соусом барбекю, салатом, томатами, солеными огурцами, грибами и т.д. Этот список может быть продолжен и дальше на сколько хватит вашей фантазии. Вполне можно сделать бургер постным — с моцареллой и зеленью, рыбным (Fish) — с тунцом, или любой другой на ваш вкус!
Сейчас бургеры очень распространены как в ресторанах быстрого питания, так и в ресторанах высокой кухни! Этот вид уличной еды так любим детками, что каждая уважающая себя хозяйка просто обязана уметь приготовить настоящий гамбургер с правильной рубленной котлетой и зеленью, домашним соусом и вкусной воздушной булочкой. Булочки, кстати, так же могут быть разных цветов и вкусов — красные, зеленые и даже черные!
В принципе, такая еда не входит в список полезной, но если Гамбургер приготовить дома, то он вполне может быть вкусным и полезным! А вот как это сделать, я попробую немного рассказать в подробностях ниже!
Рецепт: Соуса барбекю
Гамбургер / Бургер с говяжьей котлетой, правильный: Пошаговый рецепт
|
1
Выполнено
|
Приготовим правильные котлеты для гамбургера. Вырезку говядины мелко рубим ножом и добавляем мелкорубленое сало. Ни в коем случае не пропускаем мясо через мясорубку, чтобы не нарушить его структуру. Только в этом случае котлета получится правильной — сочной, ароматной, аппетитной, с насыщенным вкусом! |
|
2
Выполнено
|
Помидоры, огурец и красный лук нарезаем тонкими слайсами! |
|
3
Выполнено
|
Приступаем к сборке бургера. Специальные булочки разрезаем вдоль пополам. Было бы хорошо использовать булочки собственного приготовления, но вполне подойдут и специальные булочки с кунжутом для бургеров из маркета! |
|
4
Выполнено
|
Приятного аппетита!!!Очень скоро я научу вас готовить черные булочки для бургеров :) |
