Ингредиенты
-
1 шт. Курица
-
1 шт. Лимон
-
2 шт. Лук репчатый
-
4 зубчика Чеснок
-
2 веточки Базилик
-
1 пучок Тимьян
-
по вкусу Соль морская
-
по вкусу Перец черный (молотый)
-
4 шт. Лавровый лист
-
2 ст. л. Масло оливковое
Как приготовить Курица с лимоном в духовке
Предлагаю приготовить курицу по простейшему рецепту и именно таким способом, который не требует дополнительного времени для маринования. Но в результате вы получите восторженные возгласы своих гостей! Это я вам гарантирую! Проверено на моих родных и близких не единожды!
Курица с лимоном в духовке: Пошаговый рецепт
|
1
Выполнено
|
Подготовим необходимые ингредиенты. Курицу хорошо моем и сушим бумажным полотенцем! |
|
2
Выполнено
|
Лук нарезаем на 8 частей – дольками, так же поступаем и с лимоном! |
|
3
Выполнено
|
В ступке соединяем крупную морскую соль, листики тимьяна, перец черный горошком и лавровый перец. Немного перетираем. Этой смесью натираем курицу снаружи и внутри. Фаршируем курицу дольками лимона и лука, туда же отправляем парочку зубчиков чеснока и листики базилика. |
|
4
Выполнено
|
Скрепляем разрез животика курицы зубочисткой, ножки аккуратно перевязываем кулинарной нитью! Поливаем сверху оливковым маслом, посыпаем остатками лепестков чеснока и базиликом! Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. За 30 минут до конца запекания начинаем периодически поливать курицу выделившейся жидкостью! |
|
5
Выполнено
|
Как только курица подрумянилась – можно подавать к столу! |
