Ингредиенты
-
Для салата
-
300 г Черешня
-
1 шт. Авокадо
-
150 г Салат микс
-
100 г бри Сыр козийили брынза, фета, моцарелла
-
50 г жареный Грецкий орех
-
Для заправки
-
1 ст. л. Кленовый сиропили жидкий мед
-
2 ст. л. Горчица дижонская
-
50 мл Сок лимонаили апельсина
-
50 мл Масло оливковое
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный (молотый)
Как приготовить Салат из черешни с авокадо и козьим сыром
В этом году очень порадовало огромное количество вкусной и сладкой черешни. А значит пришло время творить и придумывать новые сочетания салатов. Конечно же моя любовь к козьим сырам не осталась в стороне, но вы вполне можете взять идею за основу, а козий сыр бри заменить на более нейтральную брынзу, фету или беби-моцареллу. Одним словом, включайте все свое воображение с фантазией и вперед!!!
Салат из черешни с авокадо и козьим сыром: Пошаговый рецепт
|
1
Выполнено
|
Подготовим ингредиенты для нашего летнего экзотического салата: черешня, авокадо, микс салатов, козий сыр бри (можно заменить на фету, брынзу или моцареллу) и жареные грецкие орехи (можете заменить миксом любимых орехов). |
|
2
Выполнено
|
Микс салатов выбираем по своему вкусу. Хорошо вымываем под проточной водой и сушим на бумажном полотенце. |
|
3
Выполнено
|
Для приготовления заправки соединяем в стеклянной банке все составляющие — кленовый сироп (или мед), диженскую горчицу в зернах, сок лимона или апельсина, оливковое масло. Приправляем солью и перцем. Хорошо закрываем банку и несколько раз встряхиваем до получения эмульсии. |
|
4
Выполнено
|
Соединяем в большой миске все подготовленные ранее ингредиенты и сбрызгиваем заправкой. Очень аккуратно перемешиваем. Украшаем ломтиками козьего сыра бри или же крошим руками брынзу, фету (если вы выбрали эти нежные рассольные сыры). |
|
5
Выполнено
|
Приятного аппетита!!!Прекрасно подойдет к такому салату бокал белого сухого вина. |
