Рецепт: Оладьи из кабачков с сыром с пошаговыми фотография как приготовить Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи в таком исполнении прекрасно подходят в качестве гарнира к блюдам из курицы и не жирной свинины, например. Очень удобный и быстрый вариант легкого ужина! Подаем теплыми со сметаной и наслаждаемся!

Оладьи из кабачков с сыром

Рецепт: Оладьи из кабачков с сыром с пошаговыми фотография как приготовить Оладьи из кабачков с сыром

  • 3 шт. Кабачкок (молоденькие маленькие )
  • 150 грамм Сыр (твердый)
  • 1 пучок Петрушка
  • 2 шт. Яйцо куриное
  • 150 грамм Мука пшеничная
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (свежемолотый по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Сметана (для подачи)
  1. Подготовим необходимые ингредиенты. Кабачки хорошо моем и обрезаем хвостики. В молодых кабачках без семечек внутри нет необходимости счищать кожицу – используем его целиком!
    Рецепт: Оладьи из кабачков с сыром с пошаговыми фотография как приготовить Оладьи из кабачков с сыром
  2. Трем кабачок на крупной терке. Добавляем твердый сыр, натерев предварительно на той же терке. Подмешиваем яйца, солим и перчим по вкусу.
    Рецепт: Оладьи из кабачков с сыром с пошаговыми фотография как приготовить Оладьи из кабачков с сыром
  3. Добавляем муку и хорошо перемешиваем ложкой. Получаем достаточно густую массу.
    Рецепт: Оладьи из кабачков с сыром с пошаговыми фотография как приготовить Оладьи из кабачков с сыром
  4. Выкладываем ложкой оладьи на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Подрумяниваем с обеих сторон по 1 минутке. Очень аккуратно переворачиваем лопаточкой, оладьи получаются очень нежными!!!
    Рецепт: Оладьи из кабачков с сыром с пошаговыми фотография как приготовить Оладьи из кабачков с сыром
  5. Подаем сразу же к столу со сметаной.
    Приятного аппетита!!!
    Рецепт: Оладьи из кабачков с сыром с пошаговыми фотография как приготовить Оладьи из кабачков с сыром