Cuisine: Италия

Оссобуко… Смешное слово, правда? Но, поверьте, мне, что это еще и очень-очень вкусно! Оссобуко (итал. osso buco) — классическое итальянское блюдо из телячьей голяшки, распиленной поперек, в куски толщиной 3-5...

Андрей

22.01.2016

Нравится?

Комментарий

329 Просмотры

Карпаччо из свеклы с козьим сыром, рукколой и кедровыми орешками

Время готовки:105 min

Салаты

Яркий, вкусный, полезный и невероятно красивый Карпаччо из свеклы с козьим сыром, рукколой и кедровыми орешками вполне можно отнести к здоровому питанию, которое я в последнее время достаточно активно пропагандирую!...

Андрей

19.01.2016

Нравится?

Комментарий

360 Просмотры

Брускетта с вялеными томатами и авокадо

Время готовки:20 min

Закуски

Плод Авокадо очень богат питательными веществами и достаточно калориен! В 100 граммах авокадо — 245 калорий, но при этом он не содержит вредного сахара и жиров, потому его активно включают...

Андрей

15.01.2016

Нравится?

Комментарий

226 Просмотры

Тирамису «Новогодняя сказка»

Время готовки:60 min

Торты

Италия

Тирамису (Tiramisù) — классический итальянский десерт, один из популярнейших во всем мире! В переводе с итальянского — «взбодри меня». Ведь в его составе есть кофе с алкоголем и какао-порошок с...

Андрей

25.12.2015

Нравится?

Комментарий

881 Просмотры

Панна-котта мятная

Десерты

Италия

Панна-котта – это десерт северо-итальянской кухни. Неизменными ингредиентами являются сливки, ваниль и желатин! В далекие времена использовали для его приготовления кости рыбы и варили его без добавления сахара. Сахар считался...

Андрей

22.12.2015

Нравится?

Комментарий

104 Просмотры

Салат из авокадо с клубникой и брынзой

Время готовки:25 min

Салаты

Будучи в Одессе на днях, я посетила центральный рынок – Привоз… Кто имел счастье там побывать, тот прекрасно меня поймет, что уйти оттуда с пустыми руками и голодным просто невозможно!...

Андрей

08.12.2015

Нравится?

Комментарий

216 Просмотры

Антипасто из инжира с пармской ветчиной и моцареллой

Время готовки:25 min

Закуски

Италия

Итальянская кухня со своими холодными закусками — антипасто (итал. antipasto, мн. ч. antipasti) — активно выходит на ринг украинских застолий и очень полюбилась почитателям фуршетов! Сегодня я предлагаю дегустировать сочетание...

Андрей

20.10.2015

Нравится? 1

Комментарий

153 Просмотры

Вторые блюда	Выпечка
Десерты	Завтрак
Заготовки на зиму	Закуски
Каша	Напитки
Пироги	Салаты
Соусы	Супы
Тарты	Торты

Абхазия	Австрия
Америка	Англия
Арабская	Армения
Болгария	Великобритания

Абхазия	Австрия
Америка	Англия
Арабская	Армения
Болгария	Великобритания
Венгрия	Германия
Голандия	Греция

Вторые блюда	Выпечка
Десерты	Завтрак
Заготовки на зиму	Закуски
Каша	Напитки