Домашнее вяленое мясо
В зависимости от того, какой частью свинины вы стали счастливым обладателем, нужно выбирать тот или иной рецепт вяления мяса. Этот вариант принципиально отличается от предыдущего рецепта, но от этого оно...
https://baziliks.com.ua
Cuisine: Мексика
Коктейль Мохито
Мохито – один из популярнейших и модных коктейлей последние несколько лет. Придумали его на Кубе – и он стал главным напитком жарких стран! Мохито содержит все необходимое, чтобы можно было...
Теплый салат из стейка с авокадо
Теплые салаты — отдельная тема в моей Кулинарной книге! Когда наступают холода, хочется согреваться не только теплым ароматным чаем и какао, но и едой, которая обязательно должна стать сытной, с...
Салат «Цезарь» / Caesar salad
Салат «Цезарь» в последнее время стал достаточно известен и поспорить с ним в популярности мог бы, наверное, только «Оливье»! Не подумайте, что этот салат назван по имени Юлия Цезаря! Ни...
Салат из свеклы, груши и авокадо
Этот салат я вынашивала в мыслях несколько дней и даже ночей, играла с ингредиентами и вкусами, представляла его себе в разных вариантах и подачах. И финальный результат, который оказался невероятно...
Веррины с манго, курицей и грейпфрутовой заправкой
Веррины (verrine) — это многослойные закуски, в данном случае — салат, который подается в порционных стаканах (бокалах, стопках). Основным правилом для оформления верринов является контраст ингредиентов. Потому для столь яркого и...
Салат из авокадо с клубникой и брынзой
Будучи в Одессе на днях, я посетила центральный рынок – Привоз… Кто имел счастье там побывать, тот прекрасно меня поймет, что уйти оттуда с пустыми руками и голодным просто невозможно!...