https://baziliks.com.ua

Ingredient: Лук репчатый

Суп харчо, традиционная грузинская кухня

Время готовки:80 min
Эксперименты на моей кухне продолжаются. На этот раз мы отправляемся в прекрасную Грузию и познакомимся с традиционным супом харчо из говядины с рисом, грецкими орехами и, естественно, соусом Ткемали! Кстати,...

Андрей

28.03.2018
Нравится?
Читать далее
Комментарий
247 Просмотры

Солянка сборная мясная

Время готовки:80 min
Солянка бывает трех видов — рыбная, мясная и грибная! После праздников всегда остается несколько видов мяса, потому я люблю готовить этот насыщенный суп, в основу которого, кроме нескольких видов мяса,...

Андрей

12.03.2018
Нравится? 1
Читать далее
Комментарий
129 Просмотры

Тефтели в соусе Бешамель

Тефтели, они же фрикадельки, они же итальянские митболы – все это о формах и наполнениях. У нас часто путают эти названия и используют не совсем верно, потому хочу немного разобрать...

Андрей

14.02.2018
Нравится?
Читать далее
Комментарий
1 064 Просмотры

Рулька в сметанном соусе

Рулька – часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу. Для запекания нужно выбирать обязательно переднюю рульку, задняя – на холодец, она будет жесткой и менее мясной! Потому обязательно обращайте на...

Андрей

15.10.2017
Нравится?
Читать далее
Комментарий
370 Просмотры

Фаршированные мини-цукини с моцареллой

Очень необычно и празднично смотрятся на столе эти малютки — круглые мини-цукини, которыми нынче пестрят прилавки рынков и маркетов! Кожица у таких цукини очень нежная, но в то же время,...

Андрей

17.09.2017
Нравится?
Читать далее
Комментарий
157 Просмотры

Аджика абхазская

Время готовки:90 min
Аджика — это острая пастообразная приправа абхазской кухни из помидор, болгарского красного перца, чеснока и перца чили. Есть масса вариантов этой замечательной приправы как в свежем варианте, так и с...

Андрей

03.09.2017
Нравится?
Читать далее
Комментарий
167 Просмотры

Помидоры маринованные, бабушкин рецепт/классика

Время готовки:60 min
В закромах домашней Поваренной книги нашелся еще один рецепт из серии «бабушкиных» и очень любимых. Можно даже сказать, что маринованные помидорчики, заготовленные таким образом, напоминают вкус детства. Угощайтесь! Я покажу рецепт...

Андрей

25.07.2017
Нравится?
Читать далее
Комментарий
462 Просмотры

Соте из осенних овощей

Время готовки:50 min
Соте — блюдо французской кухни, получившее свое название от странного на первый взгляд слова «souter«, которое дословно обозначает в переводе «прыгать». Но если подойти к вопросу приготовления соте более внимательно...

Андрей

10.05.2017
Нравится?
Читать далее
Комментарий
87 Просмотры

Парфе из куриной печени

Время готовки:50 min
Парфе в переводе в французского – parfait – обозначает безукоризненный, прекрасный. Изначально Парфе называли французский десерт из взбитых сливок с фруктами и ягодами, но существует Парфе и в американской кухне...

Андрей

12.04.2017
Нравится?
Читать далее
Комментарий
752 Просмотры

Котлеты из индейки для деток

Индюшиные котлетки по этому рецепту получаются очень нежными, воздушными, совсем легкими — не жирными, которые вполне можно предлагать на обед своим маленьким карапузам. Такие котлетки деткам точно придутся по вкусу!...

Андрей

08.04.2017
Нравится?
Читать далее
Комментарий
79 Просмотры

Шакшука с баклажанами

Шакшука… правда смешное слово? Под этим названием скрывается очень вкусный и сытный завтрак, который широко распространен в странах Ближнего Востока и Туниса в частности, который считается родиной этого блюда. В...

Андрей

04.04.2017
Нравится?
Читать далее
Комментарий
1 109 Просмотры

Утка, фаршированная баношем

Фаршированная утка — традиционное новогоднее блюдо! Нашу семью эта традиция не обошла стороной. Утка, фаршированная баношем — это отличное решение в оформлении новогоднего стола основным блюдом с гарниром — 2...

Андрей

15.12.2016
Нравится?
Читать далее
Комментарий
69 Просмотры

Шашлык из свинины

Из существующей массы рецептов маринования шашлыка хочу выделить именно этот, потому как он является фаворитом в нашей семье! Очень надеюсь, что, попробовав приготовить мясо по этому рецепту единожды, вам захочется...

Андрей

21.08.2016
Нравится?
Читать далее
Комментарий
264 Просмотры

Узбекский плов в мультиварке

Настоящий узбекский плов конечно же готовится с бараниной. Но мы ведь живем в Украине и потому наше мясо – свинина! Вот и будем готовить плов по рецепту узбеков, но с...

Андрей

27.07.2016
Нравится?
Читать далее
Комментарий
662 Просмотры

Карп с хрустящей корочкой в духовке или на гриле

Карп пользуется особой популярностью в наших краях. Это искусственно выращенная пресноводная рыба в водах Китая, а в последствии перекочевавшая в реки Европы. В дикой природе такой рыбы не существует! Это...

Андрей

07.07.2016
Нравится?
Читать далее
Комментарий
4 131 Просмотры

Кабачки, фаршированные кус-кусом и фетой

Время готовки:35 min
С появление свеженьких кабачков в весенне-летний период хочется творить что-то легенькое и сочное. Потому предлагаю приготовить эту закуску с кус-кусом, который относится к диетическим продуктам. В 100 граммах кус-куса содержится...

Андрей

27.05.2016
Нравится?
Читать далее
Комментарий
110 Просмотры
Предыдущая запись
Следующие записи

Все права на материалы, размещенные на сайте www.baziliks.com.ua охраняются в соответствии с законодательством Украины. Использование материалов baziliks.com.ua без письменного разрешения Администрации сайта запрещается. При перепечатке и цитировании статей обязательно указание ссылки на источник, а для Интернет-ресурсов – прямая гиперссылка, не закрытая для индексации поисковыми системами.