Ингредиенты
-
1,5 кг Огурец
-
4 шт. Листья хрена
-
1 шт. Зонтик укропа
-
1 пучок Укроп
-
1 пучок Петрушка
-
4 зубчика Чеснок
-
4 шт. Лавровый лист
-
2 щепотки Перец красный (молотый)
-
1 л Вода минеральная
-
3 ст. л. Соль морская
Как приготовить Быстрые малосольные огурчики
Эх, хорошо похрустеть домашними малосольными огурчиками, согласитесь? Я научу как приготовить малосольные огурчики эту вкуснятину за ночь, чтобы утром вы могли хрустеть уже себе в удовольствие!
Быстрые малосольные огурчики: Пошаговый рецепт
|
1
Выполнено
|
Подготовим необходимые нам ингредиенты. Зелень хорошо моем и слегка обсушим. |
|
2
Выполнено
|
Нарезаем крупно листья хрена, зонтики укропа и петрушку. По желанию можно добавить и другие ароматные травки: кинзу, базилик. Это придаст пикантности нашим огурчикам! Чеснок нарезаем тонкими слайсами – пластиночками. |
|
3
Выполнено
|
Огурцы хорошо моем и обрезаем хвостики. В таком случае процесс маринования пойдет значительно быстрее! |
|
4
Выполнено
|
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две банки по 1 л. Выкладываем на дно банки смесь рубленной зелени, лавровый лист, чеснок и щепотку красного молотого перца. Затем утрамбовываем достаточно плотно подготовленные огурчики. Насыпаем по 1,5 ст.л. морской соли. В несколько приемов заливаем банку минеральной водой – она будет пениться, потому немного выжидаем и снова доливаем так, чтобы вода полностью покрыла огурчики! |
|
5
Выполнено
|
Приятного аппетита!!!Завинчиваем банку или закрываем обычной пластиковой крышкой и оставляем мариноваться при комнатной температуре на 4 часа. Затем убираем в холодильник и утром можем хрустеть готовыми вкусными огурчиками! |
