0 0
Салат из черешни с авокадо и козьим сыром

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Настройте порции:
Для салата
300 г Черешня
1 шт. Авокадо
150 г Салат микс
100 г бри Сыр козий или брынза, фета, моцарелла
50 г жареный Грецкий орех
Для заправки
1 ст. л. Кленовый сироп или жидкий мед
2 ст. л. Горчица дижонская
50 мл Сок лимона или апельсина
50 мл Масло оливковое
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный (молотый)

Салат из черешни с авокадо и козьим сыром

Особенности:
  • Без глютена
  • Веган

Ингредиенты

  • Для салата

  • Для заправки

Как приготовить Салат из черешни с авокадо и козьим сыром

Поделится

В этом году очень порадовало огромное количество вкусной и сладкой черешни. А значит пришло время творить и придумывать новые сочетания салатов. Конечно же моя любовь к козьим сырам не осталась в стороне, но вы вполне можете взять идею за основу, а козий сыр бри заменить на более нейтральную брынзу, фету или беби-моцареллу. Одним словом, включайте все свое воображение с фантазией и вперед!!!

Салат из черешни с авокадо и козьим сыром: Пошаговый рецепт

1
Выполнено

Подготовим ингредиенты для нашего летнего экзотического салата: черешня, авокадо, микс салатов, козий сыр бри (можно заменить на фету, брынзу или моцареллу) и жареные грецкие орехи (можете заменить миксом любимых орехов).

2
Выполнено

Микс салатов выбираем по своему вкусу. Хорошо вымываем под проточной водой и сушим на бумажном полотенце.
Авокадо чистим, извлекаем косточку и нарезаем удобными ломниками. Сбрызгиваем соком лимона или апельсина, чтобы оставить яркий цвет этому нежному фрукту.
Каждую черешню разрезаем пополам и удаляем косточки.

3
Выполнено

Для приготовления заправки соединяем в стеклянной банке все составляющие — кленовый сироп (или мед), диженскую горчицу в зернах, сок лимона или апельсина, оливковое масло. Приправляем солью и перцем. Хорошо закрываем банку и несколько раз встряхиваем до получения эмульсии.

4
Выполнено

Соединяем в большой миске все подготовленные ранее ингредиенты и сбрызгиваем заправкой. Очень аккуратно перемешиваем. Украшаем ломтиками козьего сыра бри или же крошим руками брынзу, фету (если вы выбрали эти нежные рассольные сыры).
Посыпаем измельченными грецкими орехами и сразу же подаем салат к столу.

5
Выполнено

Приятного аппетита!!!

Прекрасно подойдет к такому салату бокал белого сухого вина.

Ирина Рудневская

Для меня процесс приготовления пищи всегда был завораживающим и увлекательным. Мне кажется, что с самых юных лет я вникала в тонкости и нюансы кулинарии сначала с любимой бабушкой, а потом закрепляла и погружалась все глубже со своей Крестной и родной тетей Леной.

Отзывы о рецепте

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Пирог домашний с вишней
Предыдущий
Пирог домашний с вишней
Десерт Сент Оноре
Следующий
Десерт Сент Оноре
Пирог домашний с вишней
Предыдущий
Пирог домашний с вишней
Десерт Сент Оноре
Следующий
Десерт Сент Оноре

Добавить свой комментарий