Інгредієнти
-
1 склянка Квасоля (біла)
-
2 шт. Цибуля ріпчаста
-
1 шт. Перець солодкий
-
1 шт. Перець чиліза бажанням
-
1 шт. Морква
-
2 ст. л. Олія рослинна
-
1 пучок Кріп
-
1 пучок Петрушка
-
1 пучок Кінза
-
2 зубки Часник
-
2 ст. л. Олія кунжутна
-
1,5 ст. л. білий Оцет винний
-
за смаком Сіль
-
за смаком Перець чорний (мелений)
Як готувати Салат із білої квасолі з овочами
Салат із квасолі – дуже корисна, калорійна і, головне, пісна страва! Такий салат гарний як у теплому, так і в холодному вигляді! Тому пропоную готувати його про запас!
Салат із білої квасолі з овочами: Покроковий рецепт
|
1
Виконано
|
Квасолю миємо і замочуємо в холодній воді на ніч. Воду зливаємо і заливаємо новою, варимо до готовності без додавання солі. |
|
2
Виконано
|
Цибулю і моркву нарізаємо кубиком, солодкий перець - скибочками побільше! |
|
3
Виконано
|
На розігрітій пательні з рослинною олією припускаємо цибулю до прозорості, додаємо моркву і смажимо, помішуючи, 5 хвилин. Додаємо солодкий перець і перець чилі (за бажанням!!!) і накриваємо кришкою. Томимо на слабкому вогні близько 5 хвилин. |
|
4
Виконано
|
Додаємо готову квасолю і зелень із часником, солимо і перчимо за смаком, трохи прогріваємо все разом. |
|
5
Виконано
|
Під час подачі збризкуємо винним оцтом і кунжутною олією! Цю закуску можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді! |
|
6
Виконано
|
Приємного апетиту!!! |
