Соус ожиновий до м’яса або сиру
Ви, напевно, вже помітили мою пристрасть до різних соусів і дивних поєднань? Так ось цей пряний соус до м’яса і сриру з ожини з тієї ж опери. У пошуках малини...
https://baziliks.com.ua
Соуси
Соус Барбекю. Ідеально для запікання на грилі
Зібралися на пікнік? Тоді ви просто зобов’язані взяти з собою соус барбекю, який ідеально поєднується з будь-яким м’ясом, птахом або рибою. Що з ним робити? Та просто змастіть свинячі реберця...
Вишневий соус бальзамік
Вишневий соус бальзамікЧомусь ягідні соуси для сирів і страв їхнього м’яса/птаха вважаються ресторанним варіантом подачі! Але цілком можливо приготувати ці чудові та смачні соуси в домашніх умовах. Щоб здивувати своїх...
Гарбузовий чатні з корицею та чилі
Чатні – традиційний соус або пряна приправа індійської кухні. Як правило, чатні готується з фруктів або овочів з оцтом і прянощами. Смак виходить дуже насичений і яскравий! Гарбуз – ідеальна...
Соус Песто
Песто – соус італійської кухні на базі оливкової олії, базиліку та сиру! Соус набув широкого застосування в середземноморській кухні! Навіть найпростіша страва з цим соусом стає шедевром! Варіацій цього соусу...
Соус Ткемалі, ідеальний до м’яса
Ткемалі – традиційний грузинський соус, який подають до риби, будь-якого м’яса і птиці, картопляного гарніру і макаронних виробів. Готується соус зі слив ткемалі (нам вони відомі як алича) з додаванням...