Гороховий суп із копченими реберцями
Гороховий суп – традиційна для багатьох країн і популярна страва в осінньо-зимовий період. І це не дивно! Адже його яскравий колір (від світло-зеленого до яскраво жовтого, залежно від сорту гороху)...
https://baziliks.com.ua
Супи
Шурпа з баранини, східний суп
Суп Шурпа – відомий наваристий суп, який дуже поширений у східній кухні. У перекладі з арабської “шорба” означає “суп”. Але насправді шурпу можна віднести як до першої страви, так і...
Гаспачо з печеним перцем і малиною
Холодний Іспанський суп гаспачо з додаванням перцю, цибулі та часнику. Дуже часто для більшого охолодження цей суп подають з льодом! Гадаю, що в такі спекотні літні дні багатьом захочеться скуштувати...
Тайський суп із печерицями та скляною локшиною
Тайська кухня – національна кухня Таїланду, давно привертала мою увагу своїми незвичними поєднаннями і контрастами: солодкого і кислого, солодкого і гострого з пряним. Як відомо, тайська кухня формувалася під впливом...
Суп із фрикадельками, ароматним і прозорим.
Суп із фрикадельками, який однаково полюбляють дорослі та дітки, виходить за цим рецептом завжди дуже смачним, наваристим, ароматним і прозорим. Цей суп є універсальним, бо я не знаю жодної людини,...
Гарбузовий крем-суп, пряний зі східними нотками
Про корисні властивості гарбуза відомо вже кілька століть. Гарбуз однаково корисний як дітям, так і дорослим! Унікальний комплекс вітамінів і мінералів відмінно засвоюються організмом. Гарбуз – джерело заліза, чемпіон серед...
Фінський вершковий суп із морською рибою
Що може бути краще за смачний домашній суп? Тільки домашній фінський вершковий суп із морською рибою! Класичний суп готується на молоці, але я до такого поєднання ставлюся з пересторогою, хоча...
Суп харчо, традиційна грузинська кухня
Експерименти на моїй кухні тривають. Цього разу ми вирушаємо в прекрасну Грузію і познайомимося з традиційним супом харчо з яловичини з рисом, волоськими горіхами і, звісно, соусом Ткемалі! До речі,...
Солянка збірна м’ясна
Солянка буває трьох видів – рибна, м’ясна та грибна! Після свят завжди залишається кілька видів м’яса, тому я люблю готувати цей насичений суп, в основу якого, крім кількох видів м’яса,...
Овочевий суп із білими грибами
Дощ… осінь… а отже, будуть гриби – білі, польські, маслюки, опеньки… Пропоную приготувати ароматний і корисний овочевий суп із білими грибами! Цей суп можна їсти в необмежених кількостях, адже він...