Теплий салат зі стейка з авокадо
Теплі салати – окрема тема в моїй Кулінарній книзі! Коли настають холоди, хочеться зігріватися не тільки теплим ароматним чаєм і какао, а й їжею, яка обов’язково має стати ситною, з...
https://baziliks.com.ua
Cuisine: Мексика
Салат “Цезар” / Caesar salad
Салат “Цезар” останнім часом став досить відомим і посперечатися з ним у популярності міг би, напевно, тільки “Олів’є”! Не подумайте, що цей салат названо за ім’ям Юлія Цезаря! Ні в...
Салат із буряка, груші та авокадо
Цей салат я виношувала в думках кілька днів і навіть ночей, гралася з інгредієнтами та смаками, уявляла його собі в різних варіантах і подачах. І фінальний результат, який виявився неймовірно...
Веррини з манго, куркою та грейпфрутовою заправкою
Веррини (verrine) – це багатошарові закуски, в даному випадку – салат, який подають у порційних склянках (келихах, стопках). Основним правилом для оформлення верринів є контраст інгредієнтів. Тому для такого яскравого...
Салат з авокадо з полуницею та бринзою
Будучи в Одесі днями, я відвідала центральний ринок – Привоз… Хто мав щастя там побувати, той прекрасно мене зрозуміє, що піти звідти з порожніми руками і голодним просто неможливо! Тому...