Гороховий суп із копченими реберцями
Гороховий суп – традиційна для багатьох країн і популярна страва в осінньо-зимовий період. І це не дивно! Адже його яскравий колір (від світло-зеленого до яскраво жовтого, залежно від сорту гороху)...
https://baziliks.com.ua
Інгредієнт: Перець чорний (горошком)
Шурпа з баранини, східний суп
Суп Шурпа – відомий наваристий суп, який дуже поширений у східній кухні. У перекладі з арабської “шорба” означає “суп”. Але насправді шурпу можна віднести як до першої страви, так і...
Суп харчо, традиційна грузинська кухня
Експерименти на моїй кухні тривають. Цього разу ми вирушаємо в прекрасну Грузію і познайомимося з традиційним супом харчо з яловичини з рисом, волоськими горіхами і, звісно, соусом Ткемалі! До речі,...
Солянка збірна м’ясна
Солянка буває трьох видів – рибна, м’ясна та грибна! Після свят завжди залишається кілька видів м’яса, тому я люблю готувати цей насичений суп, в основу якого, крім кількох видів м’яса,...