Гороховий суп із копченими реберцями
Гороховий суп – традиційна для багатьох країн і популярна страва в осінньо-зимовий період. І це не дивно! Адже його яскравий колір (від світло-зеленого до яскраво жовтого, залежно від сорту гороху)...
https://baziliks.com.ua
Cuisine: Туреччина
Шурпа з баранини, східний суп
Суп Шурпа – відомий наваристий суп, який дуже поширений у східній кухні. У перекладі з арабської “шорба” означає “суп”. Але насправді шурпу можна віднести як до першої страви, так і...
Суп із фрикадельками, ароматним і прозорим.
Суп із фрикадельками, який однаково полюбляють дорослі та дітки, виходить за цим рецептом завжди дуже смачним, наваристим, ароматним і прозорим. Цей суп є універсальним, бо я не знаю жодної людини,...
Соус Барбекю. Ідеально для запікання на грилі
Зібралися на пікнік? Тоді ви просто зобов’язані взяти з собою соус барбекю, який ідеально поєднується з будь-яким м’ясом, птахом або рибою. Що з ним робити? Та просто змастіть свинячі реберця...
Гарбузовий крем-суп, пряний зі східними нотками
Про корисні властивості гарбуза відомо вже кілька століть. Гарбуз однаково корисний як дітям, так і дорослим! Унікальний комплекс вітамінів і мінералів відмінно засвоюються організмом. Гарбуз – джерело заліза, чемпіон серед...
Гарбузовий чатні з корицею та чилі
Чатні – традиційний соус або пряна приправа індійської кухні. Як правило, чатні готується з фруктів або овочів з оцтом і прянощами. Смак виходить дуже насичений і яскравий! Гарбуз – ідеальна...
Марокканський салат із баклажанів
Марокканська кухня – одна з найрізноманітніших у світі. У ній екстравагантно поєднуються східний колорит і арабська гостинність. Секрет успіху цієї кухні в розмаїтті кольору, смаку і запаху! Практично всі страви...
Веррини з манго, куркою та грейпфрутовою заправкою
Веррини (verrine) – це багатошарові закуски, в даному випадку – салат, який подають у порційних склянках (келихах, стопках). Основним правилом для оформлення верринів є контраст інгредієнтів. Тому для такого яскравого...
