Соус Песто
Песто – соус італійської кухні на базі оливкової олії, базиліку та сиру! Соус набув широкого застосування в середземноморській кухні! Навіть найпростіша страва з цим соусом стає шедевром! Варіацій цього соусу...
https://baziliks.com.ua
Інгредієнт: Сіль
Овочевий суп із білими грибами
Дощ… осінь… а отже, будуть гриби – білі, польські, маслюки, опеньки… Пропоную приготувати ароматний і корисний овочевий суп із білими грибами! Цей суп можна їсти в необмежених кількостях, адже він...
Веррини з манго, куркою та грейпфрутовою заправкою
Веррини (verrine) – це багатошарові закуски, в даному випадку – салат, який подають у порційних склянках (келихах, стопках). Основним правилом для оформлення верринів є контраст інгредієнтів. Тому для такого яскравого...
Салат із куркою та авокадо
Обожнюю легкі салати з великою кількістю зелені та екзотичними фруктами. Цього разу я пропоную вашій увазі салат із куркою та авокадо. Він має чудовий вигляд на столі – дуже яскравий...
Салат із яблук, журавлини та блакитного сиру
Салат із яблук, журавлини та блакитного сиру з оригінальною кисло-солодкою заправкою виходить неймовірно смачним. Поєднання солодких яблук, журавлини з кислинкою, карамелізованих волоських горіхів не залишить вас і ваших гостей байдужими,...
Карпаччо з буряка з козячим сиром, руколою та кедровими горішками
Яскравий, смачний, корисний і неймовірно красивий Карпаччо з буряка з козячим сиром, руколою і кедровими горішками цілком можна віднести до здорового харчування, яке я останнім часом досить активно пропагую! Шанувальники...
Соус Ткемалі, ідеальний до м’яса
Ткемалі – традиційний грузинський соус, який подають до риби, будь-якого м’яса і птиці, картопляного гарніру і макаронних виробів. Готується соус зі слив ткемалі (нам вони відомі як алича) з додаванням...
Тарт із мигдальним кремом і малиновим кулі
Цей тарт із мигдальним кремом і малиновим кулі не можна назвати простим у приготуванні. Але якщо ви таки ризикнете, то не пошкодуєте ні хвилини! Захват від цього поєднання смаків вашим...